EL MEJOR AROMATIZADOR DEL MUNDO

bien dotado de estructura, sabroso, donde destacan el amargo y el picante característico de la combinación de las variedades picuda y hojiblanca, autóctonas de nuestro parque natural de la sierra de la Subbética Cordobesa.

Denominación de Origen Priego de Córdoba

La localidad de Priego de Córdoba está situada sobre una llanura de tierras fértiles a los pies de las Sierras Subbéticas.

La Denominación de Origen «Priego de Córdoba» a la que pertenece Venta del Barón, ampara únicamente a aceites de oliva virgen extra procedentes de las variedades Hojiblanca, Picuda y Picual. Unos oleos con múltiples usos culinarios, especialmente para el aderezamiento de ensaladas y uso en crudo.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Priego de Córdoba» fue creado en 1995 y ratificado por Orden Ministerial en 1997. Desde ese momento esta DO realizó una fuerte apuesta por la calidad del producto y su promoción. Los aceites bajo el paraguas de esta Denominación de Origen han obtenido casi un millar de premios desde su creación a nivel nacional e internacional.

El equilibrio de lo perfecto

su cata nos adentra en un frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, hierbabuena, cáscara de almendra, plátano y manzana.

Reminiscencias a hortalizas tales como el tomate y la alcachofa
La entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión.

El retrogusto es almendrado.
Muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato-gustativos.

Un verdadero viaje de placer, a la tradición y al legado de nuestros antepasados.

Frutado Verde
Green Fruitiness

Dulce
Sweetness

Amargo
Bitterness

Picante
Pungency

Aroma: Hortalizas (Tomate-Alcachofa), Hierbas Aromáticas
Aroma: Vegetables (Tomato-Artichoke), Aromatics Herbs

Variedad: 75% Hojiblanca, 25% Picuda
Varieties: 75% Hojiblanca, 25% Picuda

Origen: D.O.P. Priego de Córdoba
Origin: Priego de Córdoba, Andalusia, Spain

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