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NOTAS DE CATA

La cata de "Venta del Barón" nos adentra en un frutado intenso de aceituna verde con notas herbáceas, hierbabuena, cáscara de almendra, plátano y manzana. Reminiscencias a hortalizas tales como el tomate y la alcachofa; bien dotado de estructura, sabroso, donde destacan el amargo y el picante característico de la combinación de las variedades picuda y hojiblanca.


"Venta del Barón" es muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato- gustativos.


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